Aggiungete un po’ di pizza alla vostra vacanza in Italia!
La ricetta per una vacanza perfetta in Campania? Panorami, siti storici, mare azzurro e vini di prima classe sono tutti gli ingredienti necessari. Sia che stiate attraversando il Paese via mare, sia che arriviate in aereo e vi spostiate su strada, ci sono molti modi per dare un tocco in più alla vostra vacanza in Italia Meridionale. The Chauffeur of Positano può rendere il vostro viaggio ancora più speciale organizzando la logistica dei trasporti e delle escursioni, suggerendovi luoghi dove provare un’autentica pizza napoletana e persino portandovi in un posto dove potrete imparare a farla!
La pizza è probabilmente il cibo più amato e popolare del pianeta. Ricca di sapore e colorata con tutte le varietà di condimenti: la pizza è una delizia per il palato a tutte le età! Questo delizioso piatto affonda le sue radici nella nostra Regione e molto probabilmente è nato come focaccia.
Provate alcune di queste pizze autentiche durante le vostre vacanze in Campania
- Pizza napoletana: questa semplice pizza, nata a Napoli all’inizio del XIX secolo, è preparata con ingredienti freschi di provenienza locale. La ricetta prevede un impasto base, pomodori, mozzarella fresca, basilico e olio d’oliva. La sua caratteristica distintiva è che questa pizza senza condimento ha spesso più salsa che formaggio, lasciando il centro della torta umido; non viene quindi servita al taglio.
- Calzone: di origine napoletana, il calzone consiste in un cerchio di pasta per pizza napoletana condito su di un lato e poi ripiegato a mezzaluna. A Napoli, i condimenti tradizionali includono ricotta, mozzarella, salame, prosciutto e ciccioli.
- Pezzelle napoletane: Queste mini pizze fritte sono la cosa più simile alle torte e sono tipicamente vendute dai venditori ambulanti. La base è ricoperta di salsa di pomodoro, condita con una mozzarella fresca e una singola foglia di basilico per aggiungere sapore e colore. Si dice che le mogli dei pizzaioli usassero creativamente gli avanzi di pasta per fare le pezzelle!
- Pizza Margherita: È una tipica pizza napoletana preparata con pomodori San Marzano, mozzarella, basilico, sale e olio extravergine di oliva. Secondo la storia, nel 1889, il pizzaiolo Raffaele Esposito, inventò un piatto chiamato “Pizza Margherita” in onore della regina Margherita di Savoia e dell’unificazione italiana, rappresentando i colori della bandiera nazionale.
- Pizza Marinara: una deliziosa focaccia condita con olio, pomodoro, aglio e origano. Veniva conservata durante i viaggi, in modo che i marinai potessero preparare la pizza anche quando erano lontani da casa.
Sarà difficile scegliere quale sia più deliziosa dell’altra, quindi provatele tutte quando siete in vacanza in Campania!
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